Es Semana Santa y no todo van a ser procesiones, pasos y actos religiosos. En Euskadi, también tenemos de eso pero los tiros, no van por ahí. Como ya sabrás a estas alturas, los euskaldunes (vascos) siempre dejamos un hueco para la comida y como no, en esta Santa Semana, también. Hoy vas a conocer …
Pintxos y txikiteo, son dos conceptos imprescindibles que debes conocer para visitar Euskadi. Si quieres ser uno más entre nosotros y desenvolverte con soltura en los bares, no te pierdas este post.
Como dice el refrán, «allá donde fueres haz lo que vieres». Ésto está muy bien. Pero nunca está de más estar informado y conocer un par de detallitos, que te sirvan para manejarte mejor (y evitarte algún que otro malentendido). ¿Verdad?
Febrero es un mes lleno de festividades. Este año se nos ha sumado hasta el Carnaval, que en Euskadi se celebra en casi todos los municipios. Pero hay otras tradicionales y desconocidas celebraciones en este mes tan corto.
Mañana por ejemplo, 3 de Febrero, es la festividad de San Blas. No, no es que sea una devota del santoral, ni mucho menos. Pero mi amama, mi abuela, lleva a rajatabla el calendario religioso-gastronómico y no se le pasa ni una. Y en San Blas son típicas las tortas. ¿Qué no las has probado? pues ¡no pierdas más tiempo!
Es verdad que no hacen falta razones para ir a conocer algún sitio. Como se dice, siempre se aprende algo de cada lugar que exploras o de cada rincón que descubres. Pero no todos tenemos alma de explorador o un hambre insaciable por sumergirse en lo desconocido. Si algo he aprendido yo como agente de viajes, es que muchas personas necesitan caminar sobre seguro. Y la verdad es que si alguien te cuenta de primera mano sus vivencias en algún país o las “batallitas” vividas en tal o cual sitio, todo te llega más y mejor, hasta a las personas más inseguras. Al final, va y te entra el gusanillo…
